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近年来,消费者对“丝路美食”认知渐广,美团、大众点评数据显示,今年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次,同比增长791.5%,受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品,充分考量并综合行业专家意见,参考美团、大众点评数据,为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角,推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中,充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅,成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

😅(撰稿:孟美超)

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    • 欧超旭⛴LV7六年级
      2楼
      在“三北”治沙造林是光荣的事业(美丽中国)✓
      2024/07/05   来自成都
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    • 📑浦涛宗LV1大学四年级
      3楼
      特稿丨续丝路情谊 谋合作新篇——哈萨克斯坦各界期待习近平主席出席上合组织峰会并对哈进行国事访问💿
      2024/07/05   来自天水
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    • 雷月鸿⛋LV9幼儿园
      4楼
      习近平同哈萨克斯坦总统托卡耶夫举行小范围晤谈🆎
      2024/07/05   来自吉安
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    • 何灵惠LV3大学三年级
      5楼
      今年暑期超8200万人次出入境🌻
      2024/07/05   来自临夏
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    • 罗全超📗♲LV5大学三年级
      6楼
      龙年春节假期首日旅游火热 国内爆棚海外急升丨消费跃龙门➫
      2024/07/05   来自开平
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    • 项梁超LV8大学四年级
      7楼
      新能源产业趋势跟踪(24年6月下):宝马取消NORTHVOLT订单 欧洲电池企业仍处竞争下风📍
      2024/07/05   来自东阳
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