🍹⚏🗑
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
❢(撰稿:徐群鸣)推动责任落实 健全长效机制
2024/06/30洪林永🕢
諸羅樹蛙遺傳調查 雲嘉、麻豆與永康三族群宜加強棲地保育 - 國家地理雜誌中文網
2024/06/30阮逸璧➒
新昌倒脱靴、桐洲岛和获蒲村
2024/06/30龚浩雨⬛
阿桑奇“重获自由” ,美国为何放过了这个眼中钉?
2024/06/30陶仁霞🏬
十月人民好书榜 | 读书不觉已秋深,一寸光阴一寸金| 读书不觉已秋深,一寸光阴一寸金
2024/06/30梁天永🚗
人民网三评“英烈保护”之三:国际共识,坚守底线
2024/06/29闻忠剑🕌
昌平区8个镇街供水设施水毁修复工程完工
2024/06/29奚福震🍳
《上海连环画家美术图典》新书签名仪式: 一代人的红色理想记忆珍藏
2024/06/29孟罡娟g
科技向新|沿着总书记的足迹,读懂“科技强则国家强”
2024/06/28连程雨j
日本一海域海底冒出大量气泡
2024/06/28支慧信⚐